Unsere Weihnachskollektion

Zum Verpacken selbstgebackener Plätzchen oder als Weihnachtsgeschenk – unsere Weihnachtsbüggel in den Größen S und M bieten immer einen Mehrwert. Und wenn ihr andere Größen wünscht, meldet euch einfach per Mail an info@broetchenbueggel.de


Neue Dessins

Die ersten neuen Dessins sind da ...
Schaut doch mal im Webshop vorbei.



Upcycling: Ich war einmal ...

Wir wollen etwas Neues probieren. Warum alte Stoffe nur noch als Putzlappen verwenden oder in die Altkleidersammlung geben? Oft wird daraus nämlich keine Second-Hand-Ware sondern bspw. für die Automobilindustrie geschreddert. Wenn der Stoff noch einwandfrei ist, machen wie ihn zum Brötchenbüggel. Das ist mehr als Recycling; das ist echtes Upcycling. 
Ihr findet sie im Shop unter »Ich war einmal...- Kollektion«. Klar, dass hier die Mengen begrenzt sind, oder? Und auch erst nach dem Waschen verarbeitet werden.


Die 2019er Kollektion ist da!

Drei neue Dessins und ein Up-Cycling-Stoff – unsere Klassiker bleiben natürlich.  >>> Shop



DIY: Frischkäse selbstgemacht – super einfach

Zur Müllvermeidung haben wir etwas ausprobiert und sind richtig begeistert, weil es soooo einfach ist, einiges an Müll spart und auch richtig lecker ist: Frischkäse selber machen! Getreu dem Motto: "Fang da an, wo es dir leicht fällt!"

Man nehme:

Ein Baumwoll- oder Mulltuch (ein einfaches Geschirrtuch tut's auch) in ein Sieb legen und dieses über eine Schüssel platzieren. 500 gr Vollmilch-Joghurt salzen und in das Tuch geben. Für 10 bis 12 Stunden in den Kühlschrank – je nachdem wie fest der Frischkäse werden soll, je kürzer desto cremiger. Die Molke tropft ab, im Tuch bleibt der Frischkäse. Dann die Masse  in ein heiß ausgespültes Schraubglas geben. Fertig!

Die Molke, die ihr in der Schüssel aufgefangen habt, könnt ihr so trinken oder mit Saft auffüllen: Auch lecker.


Interview mit Ausgang Podcast – Die Gesprächsvollzieher

Sabine über Brötchenbüggel, ihre Motivation und das ganze Drum-herum... Sebastian und Toni von Ausgang Podcast – Die Gesprächsvollzieher holen sich Woche für Woche interessante Themen vor's Mikro. Das Ergebnis: Ausflüge in die Welt von anderen Menschen, egal ob verreist, erlebt oder besonders kreativ. 

https://ausgangpodcast.de/

 

Hörbar auch auf Spotify, iTunes und Google Podcasts

 

Download
Interview mit Sabine Hillinger
AusgangPodcast "Die Gespächsvollzieher"
DGS-Folge52-SabineHillinger.mp3
MP3 Audio Datei 53.0 MB


Am besten gleich zwei

Uns (und auch den ersten Käufern) ist es schon passiert, dass wir in der Bäckerei oder im Supermarkt standen und der Brötchen-Büggel lag im heimischen Brotschrank. Am besten bestellt ihr also gleich zwei, dann habt ihr einen für den Brotschrank und einen in der Einkaufstasche immer dabei. 



WDR-Haushalts-Check: TV-Beitrag zum Thema Plastikmüll

"Was tun gegen Plastikmüll?" – Sendung vom 21.11.2018

In der WDR-Mediathek gibt es einen sehr interessanten Beitrag der Sendereihe Haushalts-Check mit Yvonne Willicks. Wenn jeder erstmal mit dem anfängt, was einem leicht fällt, dann ist schon viel erreicht.

https://www1.wdr.de/fernsehen/haushalts-check/sendungen/hhc-plastikmuell-100.html

... und hier noch eine Reportage (knapp 5 Min.) zu Mehrwegboxen und Natural-Labeling für Bio-Produkte: 


Im Supermarkt

Mehrweg-Frischenetze statt dünner Plastiktütchen

In vielen Filialen von REWE und HIT sind mittlerweile Mehrweg-Frischenetze erhältlich, die ebenfalls bei 30°C waschbar sind. Diese bestehen aus 100% Polyester (Kordel: 100% Polypropylen). Am Netz ist ein Barcode angebracht, der es ermöglicht, das Tara (13 g) an der Kasse abzuziehen. Durch die Wiederverwendbarkeit ein toller Beitrag, Plastik zu vermeiden. Auch hier gilt: Wenn viele mitmachen, kann man Großes erreichen.

 

Mehrwegboxen statt Plastikverpackung

Edeka bietet in vielen Filialen ein ressourcenschonendes Mehrwegsystem an – einfach nachfragen. Entweder bringt man selbst seine Transportgefäße mit oder kauft sie direkt an der Käse- und Fleischtheke. Die Kunden/innen stellen das Gefäß dann auf ein Edelstahltablett, die Mitarbeiter wiegen Tara, befüllen die Box und geben diese dann mittels Tablett über die »Hygieneschranke« zurück. Das Preisetikett klebt man dann selbst auf die Box. Damit bleiben die Hygienevorschriften gewahrt – eine kreative Lösung im Rahmen der Gesetze. Super.


Produktverbesserung

Tüll statt Organza

Das von uns zuerst verwendete "Organza" für das Sichtfenster hat sich in der Praxis leider als zu empfindlich herausgestellt. Deswegen haben wir es durch robusteren "Tüll" ersetzt. Dadurch kann man weiterhin in den Büggel schauen, aber auch "krustige" Backwaren einfüllen.